金沢のお土産 観光名所 特産品 御菓子城 加賀藩


 食材の宝庫、石川・加賀のうまいものをあつめた食の市場です。石川県内の全酒蔵の地酒や焼酎、ワインも揃う酒の蔵も人気です。

 【日本酒、焼酎、ワイン、地ビール】
全国でもここだけ!加賀から能登まで石川県の造り酒屋の地酒を300種類以上一堂にそろえました。

 【試飲できます!】
無農薬米を使って発酵させた天然のお酢など、全国から集めた「こだわりの健康酢」を一堂に揃えています。

 【試食できます!】
加賀・能登の新鮮な海の幸・山の幸。地元産の魚醤“いしる”を使った「いしる漬」をはじめ、こだわりの美味しさを豊富に揃えた楽しい味覚の市場です。

酒の蔵 高橋 かおり

知る人ぞ知るオリジナル焼酎「加賀の夢」。長期熟成タイプのコクの有る美味しさは、とっても評判なんです!

酢の蔵 坂井 麻衣子

酢の蔵オリジナルのレモン酢を牛乳に混ぜるとヨーグルト風になってとっても美味しく召し上がれます。試してください!

うまいもん市場 寺田 知世

 大根を葉っぱごと漬けた「葉付き一本漬」は実は私の家の定番なんです。ご飯にぴったりの美味しさですよ!

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